Las raíces antioqueñas le han dado un toque particular a nuestra cocina, caracterizándola como una de las más tradicionales de las de ciudad de Medellin, logrando ser la preferida para los más distinguidos y elegantes eventos, seduciendo a grandes personalidades de carácter nacional e internacional a través de su historia.
La concepción gastronómica del Club Unión surgió a partir de tendencias de la época, las cuales se han convertido en insignia para empresas y altos ejecutivos. Hoy en día continúa con rasgos ancestrales muy arraigados a su modelo de cocina, tales como la sopa Jaramillo, que no deja de marcar la diferencia ante las demás ofertas gastronómicas de la ciudad.
Nuestra tradición, exclusividad y comodidad nos dan el toque particular y enmarcan el concepto real del Club Unión.
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